Het jy pret in Dragon Boat Festival?

Dragon Boat Festival is 'n tradisionele Chinese vakansiedag wat op die vyfde dag van die vyfde maanmaand val, wat aan die einde van Mei of Junie op die Gregoriaanse kalender is. In 2023 val Dragon Boat Festival op 22 Junie (Donderdag). China sal 3 dae van openbare vakansiedag hê vanaf Donderdag (22 Junie) tot Saterdag (24 Junie).

Name van Dragon Boat Festival

Dragon Boat Festival het meer as twintig name en elkeen het sy eie betekenis en oorsprong. Dit word Duanwu Jie in Mandaryns en Tuen Ng in Kantonees genoem, en staan ​​ook bekend as 'Kluitjiefees' en 'Dubbelvyfdefees'.

1. Draakbootfees

Dit word Dragon Boat Festival genoem, of Longzhou Jie in Chinees, vanweë sy noue verbintenis met draakbote. Chinese mense heg groot kulturele betekenis aan drake. Die twee hoofaktiwiteite tydens die fees is die eet van zongzi (ryskluitjies) en bootresies, en albei hou verband met drake.

Zongzi is lank reeds in riviere gegooi as offerandes en offers aan die Draakgod op maanmaand 5 dag 5, terwyl draakbote gebruik word in wedrenne wat tradisioneel op hierdie dag gehou word. So, dit word ook die Dragon Boat Festival genoem.

2. Duanwu Jie

Die Dragon Boat Festival heet Duanwu Jie in Mandaryns Chinees. Duan beteken 'begin', terwyl wu 'middag' beteken, maar ook 'die vyfde sonmaand' in die tradisionele Chinese kalender (ongeveer 6 Junie – 6 Julie), gesentreer rondom die somersonstilstand. 'Die maand van middag' is die middel van die somer. Dus beteken Duanwu Jie 'die begin van midsomerfees'.

Kos:

Daar is 'n aantal heerlike geregte in die Chinese kookkuns, waarvan sommige oor die hele wêreld bekend is. Die Chinese gee groot aandag aan kook, met duisende jare se ontwikkeling en resepte wat van geslag tot geslag oorskry om die kulturele tradisies wat vandag gevolg en gevier word, te vervul. Aangesien die kultuur baie op kos fokus, hou verskillende voedselitems 'n ander betekenis in na gelang van die fees wat gevier word en die streek waarin dit gevier word. Vir die Dragon Boat Festival verskil hierdie kosse ook.

1. Chinese Rysbolletjies - Zongzi 

Naam: Zòngzi

Bestanddele: Glutinous rys, vulsels (vleis, rooiboontjiepasta, jujube...)

Betekenis: Om Quyuan, 'n bekende Chinese digter, te herdenk